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      【溫馨提示】淺談腫瘤與營養

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        世界衛生組織指出,四成的癌癥死亡歸因于不良的膳食和生活方式,僅改變膳食營養就可以減少10%的癌癥死亡。

        因此,合理營養與膳食不僅是預防癌癥的基石,也是減少癌癥死亡的最經濟有效的措施。

        針對康復期腫瘤患者,應定期進行營養篩查以判斷是否存在營養風險;對存在營養風險和營養不良的患者,應及時施予規范的營養管理,以降低營養相關并發癥的發生風險,降低再入院率,降低醫療費用,提高生活質量和生存率,改善臨床結局和成本效果比。

        對康復期患者進行合理的營養管理和營養支持可以從多個方面幫助患者改善生活質量,降低腫瘤復發和轉移風險、感染風險和發生營養相關疾病的風險,延長患者生存時間,改善預后。

        腫瘤患者存在營養誤區,例如:網上經常看到“超級防癌食物名單”,細細追究這些食物,不外乎幾大類,1、富含ω-3 多不飽和脂肪酸的深海魚,包括三文魚、金槍魚等;2、這些天然植物化合物的食物,如葡萄(籽)、花椰菜、豆類、番茄等;3、膳食纖維的全麥類食物等等。

        實際上,腫瘤的發生是多因素的,包括來自基因、環境、食物、心理等多方面的因影響因素。健康均衡的飲食在其他同等條件下肯定是能降低某些腫瘤的發病風險,也就是說得腫瘤的可能性降低,但通常不是通過單一的食物來實現的。

        避免一些增加腫瘤發病風險的飲食方式和食物同樣重要:限制含糖飲料、減少高能食物(比如炸雞)、減少食物分量、避免在外就餐、減少久坐時間、保持健康體重。

        同時結合強調運動、增加植物性食物(全谷類、蔬菜、水果、堅果)、限制酒精性飲料等綜合的健康生活方式,才是防癌、抗癌的最佳選擇,僅僅迷信單一的“超級防癌食物”有可能弄巧成拙,導致某些營養素的缺乏。

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